Doughmaking. Photograph: Dan Lepard
Não queria deixar de alertar vocês pra um artigo super interessante que o excelente Dan Lepard escreveu para o The Guardian, um dos melhores jornais atualmente. Ele entrou em contato com uma lista impressionante de experts do mundo inteiro para que estes forneçam suas dicas de como economizar na cozinha nesses tempos de crise. Entre outros estão: Rose Levy Beranbaum, David Lebovitz, Dorie Greenspan, Yotam Ottolenghi, Eric Kayser, Clotilde Dusoulier, Sandra Avital, e Donna Hay.
O Dan Lepard escreve todo sabado uma excelente coluna sobre pãese afins no The Guardian: “How To Bake“. Eu procuro conferir todas as semanas pois alem das ótimas receitas, as dicas são também incríveis. Boa leitura!!!
Kerma disse
13 abr 2011, 9:32 pm
Lendo está matéria me dei conta de como faz tempo que não recebo e … nem ofereço um doce, um bolo algo realmente feito por mim, faz tempo. Mas mais do que nunca acho essa pratica linda e porque não torna-la contemporânea heehee
Estou aqui quebrando minha cabeça com a Páscoa, tenho 28 entre professores, auxiliares de ensino, supervisores e etc do colégio do meu filho para “presentea-los”. Vai a pergunta: por que eu não aprendi a fazer cup-cake ? ou algo legal, simples e que realmente vai bastante de mim no presente !
Esse binômio me arrasa: “quando temos Tempo, não temos dinheiro, e quando temos dinheiro não temos Tempo”
beijos