simplesmente delícia

16 de abril de 2013

  • Mais uma prova de que sou mesmo uma criatura de hábitos. Aqui está minha eterna granola -com exceção de uma panqueca aqui ou um pancake ali, meu café da manhã preferido- numa variação simples e gostosa. Ao invés de figos, você pode usar ameixas ou damascos. Para os damascos, você talvez precise adoçar um pouco mais com mel ou outro adoçante de sua preferencia. Eu faço minha própria granola mas se você for comprar, use o bom senso e leia bem o rotulo. Procure uma granola sem açúcar adicionado.
  • ingredientes

  • 50 gramas de figos secos (1/2 copo do figo picado)
  • 2 ou 3 colheres de sopa de agua
  • ½ colher de chá de essência natural de baunilha (se for essencial artificial, omita-a)
  • 280 gramas de iogurte natural (desnatado ou integral)
  • ½ copo de granola
  • 2 colheres de amêndoas ou castanhas do Pará picadas
  • modo de preparo

  • 1.       Ponha o figo picado na vasilha do liquidificador. Junte duas colheres de sopa de agua e triture até formar um creme. Se necessário, adicione mais uma colher de agua mas procure não deixar o creme liquido demais. Se você for usar a baunilha, acrescente agora também.
  • 2.       Entorne todo o iogurte numa vasilha e adicione o creme de figos. Mexa e prove para ver se precisa ser adoçado. Derrame em copos pequenos até dois dedos da borda. Ponha por cima um pouco de granola (um dedo aproximadamente) e por fim, as amêndoas  ou castanhas picadas.  Cubra com filme plástico e leve a geladeira. Ou sirva imediatamente.
Outra Boa Idéia: Granola de Cacau e Chocolate

 

3 comentários

  1. Izabella Medeiros disse

    09 mai 2013, 10:40 pm

    Adorei a ideia, Flávia! Lindos desse jeito, dá pra servir como sobremesa ;)

    Beijos!

    P.S.: Sou sua fã há muito tempo, mas é a primeira vez que faço um comentário :b

  2. flaviapantoja disse

    10 mai 2013, 7:49 am

    Oi Izabella, Que bom ver voce por aqui! não se acanhe: apareça sempre! Bom final de semana! Bjs, Flavia

  3. Maria disse

    19 mai 2013, 10:22 am

    Hummm, são 10h20 da manha de domingo e um desses cairia como uma luva agora na minha mesa do café!!!

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