simplesmente delícia

30 de março de 2012

Belo Horizonte vista da Serra do Rola Moça - Foto de Luiz Marcio Pereira

  • Há algum tempo eu vinha perturbando minha amiga querida para irmos passar uns dias em Belo Horizonte e Inhotim. E ela, como boa mineira transplantada no Rio de Janeiro, vinha me enrolando e me contando historias sobre como quando ela vai a BH, não tem tempo para fazer turismo. Mas ela também não admite que eu vá sozinha já que se trata da terra dela (isso, já descobri, é uma característica dos bons Mineiros). Então há duas semanas batemos o martelo e marcamos a data. E agora ela vai ter que arrumar muitos outros finais de semana para ficar comigo em Belo Horizonte porque eu adorei meus dias em Minas Gerais e pretendo voltar logo. Ainda tenho uma lista de coisas que não tivemos tempo de fazer em Belo Horizonte (como os Museus) e precisamos voltar a Inhotim antes de setembro quando já inauguram as próximas instalações. E não vou nem começar a pensar nos restaurantes que não conheci e nas comidas que não provei. Só preciso de umas semanas de dieta antes para compensar as roscas frescas, os queijos incríveis, a goiabada, o doce de leite, os figos recheados etc e tal.

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  • Belo Horizonte; As rosas mais lindas que eu já vi e os doces de figo recheados, presente de uma amiga mineira. Almoço no simpático A Favorita, em frente da Villa Vittini, outro templo da perdição feminina.
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  • O mercado Municipal de Belo Horizonte, ou como voltar para o Rio de Janeiro com quinze quilos a mais na bagagem (é serio, foram quinze quilos de comida e cerâmicas de Inhotim no voo de volta).
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  • Eu tinha certeza que ia gostar do Inhotim. Só não sabia o quanto eu ia cair nas graças do lugar. Desde o pessoal atencioso e extremamente competente (adorei saber que 80% dos funcionários são da região- que magnifico incentivo!), o paisagismo espetacular, as obras e instalações de arte, até a comida impecável dos restaurantes. Tudo é simplesmente surpreendente. Ficamos um dia e já sai de lá com vontade de voltar, levar os filhos e passar mais tempo me perdendo no meio desse lugar grandioso e fascinante.
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  • Folly, o pavilhão de Valeska Soares, que faz qualquer um sair dançando - e o pavilhão, lindo, da Adriana Varejão.
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  • Beam Drop, do Chris Burden. Assista aqui o video do processo de montagem da obra.

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  • Gui Tuo Bei, do artista chinês Zhang Huan - ou a tartaruga carregando o peso do Mundo (assista aqui um video sobre a remontagem dessa peça de 14 toneladas)  E a obra Elevazione do artista italiano Giuseppe Penone.
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  • Eu acho que uma das coisas que mais me impressionou no Inhotim foi como absolutamente tudo é impecável- desde os jardins, os arranjos de plantas e flores, até a organização e profissionalismo dos funcionários todos. Mas acho que nada me surpreendeu tanto quanto a comida. São vários restaurantes mas eu tive o prazer de ir no Tamboril onde a Chef Dailde Marinho dá um show de competência. Tudo é de um capricho exemplar, bem arrumado e sobretudo, delicioso.

A Chef Dailde Marinho e um dos melhores tiramissús que já comi em restaurantes.

  • Sonic Pavillion, ou O Som da Terra, do americano Doug Aitken, é uma construção dentro da qual o espectador ouve uma transmissão contínua de sons emitidos a centenas de metros (202 metros) no interior da Terra e captados por microfones geológicos.  É um lugar incrível e os sons emitidos pelos microfones nos dão realmente a sensação que a Terra fala.  Nesse vídeo, produzido pela Globo, uma explicação mais detalhada do uso dos microfones.

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14 comentários

  1. Claudia Guimarães Simoni disse

    31 mar 2012, 12:11 am

    Aquela que com seus leitores partilha as mais deliciosas receitas e experiencias gastronomicas e ainda compartilha seus carinhosos textos merece rosas e mimos.

  2. Luís Klein disse

    31 mar 2012, 12:14 am

    Que bom que gostou de nossa terra Flávia! Fique à vontade para voltar sempre! E Minas é como a casa de todo bom mineiro, lugar de conversar e receber não é na sala, mas na cozinha! Por isso prepare suas dietas rs porque sempre descobrirá novas maravilhas a cada visita! Abraços

  3. Dricka disse

    31 mar 2012, 2:35 am

    Minas é perfeito, não conheço alguem que tenha estado em qualquer lugar de lá e tenha dito que não gostou. Eu amo!

  4. Valquiria disse

    31 mar 2012, 2:55 pm

    Ai Flávia, deu saudade! Sou mineira e tenho orgulho de minha família morar ali bem perto do Inhotim (contagem) que lugar incrível! No ano passado meu irmão me levou junto com amigos que moram na Casa Branca pra fazer uma inesquecível trilha. Lindo e apesar do esforço físico, a cabeça descansou de um jeito!Tenho tb uma foto naquele mirante(1ª foto do post), minha e do meu filhote. Fora que o popular Mercado Central é bom demais!

    Bjs

  5. Renata Leal disse

    31 mar 2012, 9:03 pm

    Flavia, faço minhas as palavras da Claudia Guimarães Simoni, do primeiro comentário da lista. Obrigada por compartilhar um pouco da sua vida conosco. Um beijo grande pra vc!

  6. Marina Maria disse

    01 abr 2012, 11:04 am

    Que bom que gostou da nossa terra, Flávia! Da próxima vez que vier, podíamos organizar um encontro das fãs do Simplesmente Delícia! hehe. Um beijo!

  7. mariana disse

    04 abr 2012, 5:31 am

    Que fotos Lindas Flavia, maravilhosa partilha

    beijos!!

  8. Antonieta disse

    11 abr 2012, 2:20 pm

    Olá Flavia, tudo bem?
    Adorei o blog! Gostaria de entrar em contato para lhe oferecer uma proposta interessante para o blog. Por favor, aguardo seu retorno.
    Grata, Antonieta.

  9. flaviapantoja disse

    12 abr 2012, 7:04 am

    Antonieta, meu email é flavia@simplesmentedelicia.com Um abraço, FLavia

  10. isadora adler disse

    14 abr 2012, 9:02 pm

    me deu vontade de doce de leite mineiro agora!!!

    acompanho todos os dias o blog!adoro!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

  11. Marcos P disse

    23 mai 2012, 2:47 pm

    Nem me fale de Inhotim e da comida do Tamboril…
    Eu daria meu dedo mindinho pela receita de maçãs e peras assadas com gorgonzola e molho de mel…

  12. camila disse

    05 jun 2012, 3:51 pm

    oie preciso de uma sugestão de hotel em inhotim, porque tenho uma viagem marcada para semana que vem mas estou sem local para ficar.
    grata

  13. flaviapantoja disse

    06 jun 2012, 2:24 am

    Camila, no site do Inhotim tem varias dicas de pousadas perto. Dê uma conferida! Um beijo,Flavia

  14. Yu Stavale disse

    26 jul 2012, 8:11 pm

    Como fiquei feliz em ler este post! Na verdade fico feliz em ler todos, pois amo cozinhar a amo as suas receitas.
    Sou uma paulista acolhida por minas, essa terra é boa demais, daqui não saio daqui ninguém me tira!
    beijos

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