Minha ultima semana foi tão corrida que não tive tempo de postar nada antes de sair uns dias para aproveitar o feriado. E aproveitar foi o que fiz! Entre passeios e comidas e mercados (de comida, claro) apesar de uma gripe sorrateira que me pegou de jeito, adorei meus dias na Grande São Paulo! Espero voltar logo pois ainda falta uma série de coisas importantes da lista que meu amigo Bergamo me mandou, como por exemplo uma incrível caipirinha de jabuticaba que não me sai da cabeça…
E para comemorar a volta ao Rio, vou sortear um adesivo da minha amiga Gabi, que fez o lindo design do meu blog, e tem uma loja virtual de adesivos incríveis, a GECKO! Se você mora no Brasil, não deixe de participar: é só deixar um comentário falando de alguma coisa que tenha provado em alguma viagem (pode ser em qualquer lugar, no seu estado, no Brasil, no exterior!) que tenha ficado na sua memória e me diga também qual a cor que gostaria para seu adesivo (Dê uma espiada no site e escolha entre as 30 cores!). Vou sortear o adesivo aleatoriamente no sábado dia 11 de setembro!
A lua está cheia, o calor está grande, o outono não dá mostras de que vai mostrar sua cara, então resolvi que para melhorar meu humor eu ia sortear o livro que eu tanto gostei “Pegando Fogo- Porque cozinhar nos tornou humanos”, de Richard Wrangham, editado pela ZAHAR. Se você mora no Brasil, e adora ganhar presentes, deixe um comentário aqui falando sobre como vai passar a Páscoa, ou o feriado. Eu vou escolher um comentário por sorteio e anuncio o ganhador do livro segunda-feira dia 05 de maio!
Segunda-feira dia 05 de Abril, 19:30: Usei o programa do WWW.random.org para sortear o livro e quem ganhou foi o Daniel! Entrada #21 ! Daniel, me manda o teu endereço para eu te mandar o livro!!
Adorei todos os comentários! Adorei participar nem que seja virtualmente de um pedacinho da vida de vocês. Boa semana!!!
Meus amigos do Sambacine estão fazendo uma promoção onde o brinde é um delicioso Moleskine customizado por eles. Para isso basta entrar no site e preencher a ficha de inscrição para a newsletter. Não deixe de conferir os vídeos com receitas e entrevistas dos melhores chefes do Rio de Janeiro: Philippe Brie falando de chocolate, Alain Raymond nos deliciando com uma cavaquinha com couscous, ou uma sopa de morango com vinho. Nada como ver esses profissionais na ativa!!!
Não queria deixar de alertar vocês pra um artigo super interessante que o excelente Dan Lepard escreveu para o The Guardian, um dos melhores jornais atualmente. Ele entrou em contato com uma lista impressionante de experts do mundo inteiro para que estes forneçam suas dicas de como economizar na cozinha nesses tempos de crise. Entre outros estão: Rose Levy Beranbaum, David Lebovitz, Dorie Greenspan, Yotam Ottolenghi, Eric Kayser, Clotilde Dusoulier, Sandra Avital, e Donna Hay.
O Dan Lepard escreve todo sabado uma excelente coluna sobre pãese afins no The Guardian: “How To Bake“. Eu procuro conferir todas as semanas pois alem das ótimas receitas, as dicas são também incríveis. Boa leitura!!!
Quando assisti a esse vídeo lá no blog da Pim há um tempo atrás, achei tão incrível que resolvi guardá-lo em um cantinho do meu cérebro, ali do lado da receita de amendoins caramelizados do David. Agora que o grande Ferran Adrià se encontra aqui no Brasil, achei que era hora de tirar ele do fundo da gaveta. Nesse vídeo, ele da 39 dicas de cozinha, algumas mais facilmente executáveis do que as outras, mas quase todas super originais. Ele explica muito bem (outra qualidade sua!!) e mostra porquê além de ser um gênio, é também um gênio querido. Mas vou logo avisando: dura 1 (uma) hora e é em espanhol. Assim não venham me dizer que eu não avisei!! Mas se querem um conselho de amiga, peguem uma bela taça de vinho, um pratinho com lascas de Parmigiano-Reggiano, se acomodem e curtam, porquê vale a pena.
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